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砥石【トイシ】

鉋やのみの刃を研ぐもの。
山中から掘り出した天然砥石と天然砥石粉末または人造砥粒を固めた人造砥石が
あります。

砥石表面には無数の粒子があり、刃を前後させて刃の表面を削り取ります。
粒子の粗い砥石から細かく段階的に研いで刃先面をととのえます。
荒砥石→中砥石→仕上げ砥石 　通常は中砥から始めます。


−おすすめの砥石−
　荒砥石
　
　　　?ダイヤモンド砥石

　中砥石
　 　
　　　　?キング♯８００　　　　　　　　?キング♯１２００

　仕上げ砥石
　　
　　　　　　　?S1　　　　　　　　　　　　　　  ? G1

　
　　　　　?天然砥石

　荒い順から?→?



−砥石の手入れ−
研ぎ作業を続けると、砥石の面も摩耗します。
表面を平らにするためにこちらを使用し、修正します。
（砥石同士をすり合わせて修正する方法もあります。）
 
　
　　　ガラス板と混合砂　 　　　　　　　　中目（混合砂）
ガラス板の上に混合砂を少量のせ、水を混ぜて砥石をすり合わせます。

　メンスリー　このような砥石面なおしもあります。



−裏だし−
裏刃を研ぐこと。
仕上げ段階で研ぎます。
　
金板と巣板パウダーを使用します。　　巣板パウダー↑

　裏刃研器　使用することで裏出しが行いやすくなります。

　研ぎ器　刃の角度を調整する際に使用。


　椿油　研ぎ終えた後は錆びないようオイルを塗ります。